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餐饮连锁企业内部管理表格实操手册资料 餐饮管理流程文件


餐饮企业管理表格资料包(461个文件) (3 folders, 0 files, 0 bytes, 26.82 MB in total.)
├─其他餐饮管理表格 (1 folders, 53 files, 7.75 MB, 8.08 MB in total.)
│牘Γ犖逍羌豆芾碇餐饮部常用表格.doc 281.50 KB
│牘Γ牪蚠前_检_查_记_录_表.doc 254.00 KB
│牘Γ牪吞厨房检查记录表.xls 25.50 KB
│牘Γ牪吞使用物品申请单.DOC 70.50 KB
│牘Γ牪鸵部——表格.DOC 129.50 KB
│牘Γ牪鸵部表单(32份).doc 757.50 KB
│牘Γ牪鸵部表格(Doc 25).doc 782.50 KB
│牘Γ牪鸵部厨房日检查表.xls 16.50 KB
│牘Γ牪鸵部服务常用表格.pdf 316.86 KB
│牘Γ牪鸵店市场环境分析表.doc 64.00 KB
│牘Γ牪鸵服务质量检查表.doc 199.50 KB
│牘Γ牪鸵各部门经营情况综合日报表.DOC 96.50 KB
│牘Γ牪鸵用具、用品盘点表.DOC 95.50 KB
│牘Γ牪鸵资料-开心餐厅收益表以及推荐菜表(XLS,2个工作表).xls 74.50 KB
│牘Γ牫部新建表格.xlsx 30.20 KB
│牘Γ牫房  大事故上报表.xls 18.50 KB
│牘Γ牫房收尾工作检查表.xls 16.50 KB
│牘Γ牬菜检查表.xls 24.50 KB
│牘Γ牱沟晔涤帽砀袢集a-59页.doc 1.22 MB
│牘Γ牱沟暧业日报表.doc 104.50 KB
│牘Γ牴芾肀砀-餐饮部行动计划表(DOC 14页).doc 207.50 KB
│牘Γ牶蟪鳴A检查表.xls 56.50 KB
│牘Γ牷嵋橥ㄖ单.DOC 71.50 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-保安部当值安排表(doc).doc 77.00 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-宾客财物被窃情况表(doc).doc 57.00 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-发案情况月报表(doc).doc 78.50 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-工资和福利待遇项目统计表(doc).doc 71.00 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-酒吧销售日报表(doc).doc 91.00 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-客人丢失物品访问记录表(doc).doc 62.50 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-客人来访登记表(doc).doc 86.00 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-团队订餐表(doc).doc 100.50 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-退菜单汇总表(doc).doc 85.50 KB
│牘Γ牼频瓴鸵-巡逻检查到岗记录表(doc).doc 98.50 KB
│牘Γ牽系禄全套管理表格--餐厅维修经理KPI(市场)(xls).xls 105.00 KB
│牘Γ牽系禄全套管理表格--厨房打烊周训安排S(xls).xls 267.50 KB
│牘Γ牽系禄全套管理表格--厨房周训安排S(xls).xls 268.00 KB
│牘Γ牽觳吞厨房排班表.DOC 90.50 KB
│牘Γ牽觳吞厨房值班检查表.DOC 65.50 KB
│牘Γ犃锁酒店自助早餐标准(表格)06-01.doc 107.00 KB
│牘Γ犅蟮崩驮惫っ媸云拦辣.DOC 54.50 KB
│牘Γ犔旌右座餐饮有限责任公司求职登记表.doc 79.00 KB
│牘Γ犖逍羌豆芾砉芾泶蟾—餐饮部之餐饮部常用表格(DOC 6页).doc 280.50 KB
│牘Γ犖鞒工作分配表.doc 53.50 KB
│牘Γ犘羌斗沟旮春说羌潜.doc 231.50 KB
│牘Γ犙缁嵩ざǖ.DOC 55.00 KB
│牘Γ犜惫さ备表(大厅领班).xls 29.00 KB
│牘Γ犜惫さ备表(大厅主管)1.xls 20.00 KB
│牘Γ犜惫さ备表(经理).xls 19.00 KB
│牘Γ犜惫さ备表(厅房领班).xls 21.50 KB
│牘Γ犝婀Ψ颉对惫ぱ盗沸枨蠓治霰怼.xls 63.00 KB
│牘Γ犝婀Ψ颉吨蛋喙芾砑定表》、《餐厅现金管理操作鉴定表》.doc 275.50 KB
│牘Γ犝婀Ψ颍貉盗肺宀角鉴定表.doc 64.00 KB
│牘Γ犞苌蠛思觳楸恚ú吞).xls 43.00 KB
│牘俯つ巢鸵管理公司采购入库流程及表单的传递 (2个文件) (0 folders, 2 files, 333.50 KB, 333.50 KB in total.)
│牐牐牐牐牪晒喝肟饬鞒碳氨淼サ拇递.ppt 156.00 KB
│牐牐牐牐牪晒喝肟饬鞒碳氨淼サ拇递(初稿).ppt 177.50 KB
├─餐饮管理表格大全(190个DOC) (0 folders, 191 files, 13.42 MB, 13.42 MB in total.)
│牐牐爚$酒水报损单.doc 162 bytes
│牐牐牪统用具报损情况记录表.DOC 101.50 KB
│牐牐牪统用具损耗月报表.DOC 98.00 KB
│牐牐牪秃缶频姆务工作标准.DOC 56.00 KB
│牐牐牪途叱坊怀绦.DOC 56.00 KB
│牐牐牪途吲渲帽曜.DOC 61.50 KB
│牐牐牪途咂扑鸹阕鼙.DOC 98.50 KB
│牐牐牪途咔褰喙ぷ髁鞒掏.DOC 147.00 KB
│牐牐牪途呦此⒃备谖恢霸.DOC 55.00 KB
│牐牐牪途哂闷贩植急.DOC 82.50 KB
│牐牐牪途哂闷肥褂米纯龅羌潜.DOC 88.50 KB
│牐牐牪颓靶〔朔务程序.DOC 55.00 KB
│牐牐牪吞布草换取流程图.DOC 140.50 KB
│牐牐牪吞布件换取工作流程图.DOC 110.50 KB
│牐牐牪吞评估表.DOC 71.50 KB
│牐牐牪吞治安管理工作标准.DOC 55.00 KB
│牐牐牪鸵副经理岗位职责.DOC 55.00 KB
│牐牐牪鸵各部门经营情况综合日报表.DOC 96.50 KB
│牐牐牪鸵经理岗位职责.DOC 56.00 KB
│牐牐牪鸵卫生清洁工作流程图.DOC 211.00 KB
│牐牐牪鸵用具、用品盘点表.DOC 95.50 KB
│牐牐牬菜员岗位职责.DOC 55.50 KB
│牐牐牬笮筒吞组织结构图.DOC 191.50 KB
│牐牐牬骨、壳和块状菜品服务程序.DOC 56.00 KB
│牐牐牭靥呵褰唷⒈Q标准.DOC 61.50 KB
│牐牐牭骶剖Φ骶谱急腹ぷ鞅曜.DOC 55.00 KB
│牐牐牭骶剖σ料调制操作方法.DOC 61.50 KB
│牐牐牰┎驮备谖恢霸.DOC 54.50 KB
│牐牐牰硎椒务标准.DOC 55.00 KB
│牐牐牱ㄊ椒务标准.DOC 55.50 KB
│牐牐牱植朔务程序.DOC 56.50 KB
│牐牐牱务过程卫生操作标准.DOC 55.00 KB
│牐牐牳换烟灰缸服务工作标准.DOC 55.50 KB
│牐牐牴丝褪谐〉鞑槲示肀.DOC 62.00 KB
│牐牐牶O实.DOC 79.00 KB
│牐牐牼赫对手调查表.DOC 61.00 KB
│牐牐牼瓢刹季衷则.DOC 55.00 KB
│牐牐牼瓢傻纳璞干枋┌仓帽曜.DOC 56.50 KB
│牐牐牼瓢晒ぷ髁鞒掏.DOC 115.00 KB
│牐牐牼瓢删扑发放程序与标准.DOC 55.50 KB
│牐牐牼瓢删扑服务程序与标准.DOC 55.50 KB
│牐牐牼瓢删扑盘存程序与标准.DOC 55.50 KB
│牐牐牼瓢删扑申领程序与标准.DOC 55.50 KB
│牐牐牼瓢煽瓶与斟酒服务标准.DOC 66.50 KB
│牐牐牼瓢衫嘈蜕柚帽曜.DOC 56.00 KB
│牐牐牼瓢闪彀喔谖恢霸.DOC 55.00 KB
│牐牐牼瓢赡谖锲分帽副曜.DOC 56.00 KB
│牐牐牼瓢汕褰喾务标准.DOC 54.50 KB
│牐牐牼瓢上售日报表.DOC 95.00 KB
│牐牐牼瓢裳缁峁ぷ髁鞒掏.DOC 114.50 KB
│牐牐牼瓢捎业结束工作程序与标准.DOC 55.50 KB
│牐牐牼瓢捎业前准备工作标准.DOC 57.00 KB
│牐牐牼瓢捎宾服务标准.DOC 54.50 KB
│牐牐牼瓢勺槌さ闹霸.DOC 55.00 KB
│牐牐牼瓢勺橹结构图.DOC 124.00 KB
│牐牐牼瓶獍嵩斯じ谖恢霸.DOC 54.00 KB
│牐牐牼瓶夤芾碓备谖恢霸.DOC 54.50 KB
│牐牐牼扑报损单.doc 27.00 KB
│牐牐牼扑部经理岗位职责.DOC 55.50 KB
│牐牐牼扑部酒水员岗位职责.DOC 55.00 KB
│牐牐牼扑部领班岗位职责.DOC 55.00 KB
│牐牐牼扑单.DOC 79.00 KB
│牐牐牼扑提取单.DOC 96.50 KB
│牐牐牽胃酒的服务工作标准.DOC 55.00 KB
│牐牐牽觳吞餐前准备工作程序.DOC 55.00 KB
│牐牐牽觳吞厨房排班表.DOC 90.50 KB
│牐牐牽觳吞厨房值班检查表.DOC 65.50 KB
│牐牐牽觳吞订餐单.DOC 62.50 KB
│牐牐牽觳吞柜台服务.DOC 56.00 KB
│牐牐牽觳吞结束工作程序.DOC 55.00 KB
│牐牐牽觳吞开餐服务程序.DOC 55.00 KB
│牐牐牽觳吞员工考核评估表.DOC 99.00 KB
│牐牐牽觳吞月营业收入统计表.DOC 117.00 KB
│牐牐牽觳吞主管考核评估表.DOC 111.00 KB
│牐牐犃愕惴务流程图.DOC 134.00 KB
│牐牐犆咳站扑清算单.DOC 103.00 KB
│牐牐犆咳帐澄锍杀炯扑惚.DOC 112.00 KB
│牐牐犆吭掠业分析报告表.DOC 62.00 KB
│牐牐犆朗椒务标准.DOC 63.50 KB
│牐牐犆阅憔瓢傻MINI-BAR.DOC 80.50 KB
│牐牐犆阅阈【瓢梢恢芟耗单.DOC 91.00 KB
│牐牐犆阅阈【瓢梢料总账簿.DOC 118.00 KB
│牐牐犇诓坎途呓栌玫.DOC 78.50 KB
│牐牐犇诓坎途吡煊玫.DOC 89.50 KB
│牐牐犈刹朔务程序.DOC 56.00 KB
│牐牐犉滩徒砗筒鹂晏壮绦.DOC 55.00 KB
│牐牐犎斩仁称烦杀竞怂惚.DOC 99.50 KB
│牐牐犎站营台账表.DOC 138.50 KB
│牐牐犎站营状况表(晚市).DOC 73.50 KB
│牐牐犐媳茶的服务程序.DOC 55.50 KB
│牐牐犐媳咖啡的服务程序.DOC 55.50 KB
│牐牐犐喜朔务工作标准.DOC 56.00 KB
│牐牐犐喜怂承蛴肷喜耸奔涞目刂品务工作标准.DOC 55.50 KB
│牐牐犐舷阊谭务程序.DOC 56.00 KB
│牐牐犐嫌⒐茶的服务程序.DOC 55.50 KB
│牐牐犐瘴恫看蟪岗位职责.DOC 55.00 KB
│牐牐犐瘴恫抗こ「谖恢霸.DOC 54.50 KB
│牐牐犑称吩料进货申购单.DOC 82.50 KB
│牐牐犑称吩料验收单.DOC 114.50 KB
│牐牐犑称分柿抗丝鸵饧反馈表.DOC 86.50 KB
│牐牐犑澄镏卸敬理标准.DOC 55.00 KB
│牐牐犑炝岗位职责.DOC 55.00 KB
│牐牐犓果拼盘制作规格表.DOC 95.50 KB
│牐牐犓筒偷亩┎头务.DOC 56.00 KB
│牐牐犓筒头务工作标准.DOC 57.00 KB
│牐牐犓筒头务员岗位职责.DOC 54.50 KB
│牐牐犓筒途理岗位职责.DOC 54.50 KB
│牐牐犓筒土彀喔谖恢霸.DOC 54.50 KB
│牐牐犓筒妥急赋绦.DOC 60.00 KB
│牐牐犕哦佣┎捅.DOC 104.50 KB
│牐牐犕哦游缤聿头务工作标准.DOC 60.50 KB
│牐牐犕哦佑貌头务工作标准.DOC 56.50 KB
│牐牐犕哦釉绮头务工作标准.DOC 60.50 KB
│牐牐犕瞬说セ阕鼙.DOC 90.00 KB
│牐牐犕信淌褂霉娉1.DOC 61.50 KB
│牐牐犕信淌褂霉娉2.DOC 58.00 KB
│牐牐犖客人点酒服务标准.DOC 55.00 KB
│牐牐犖客人点酒水服务程序.DOC 55.00 KB
│牐牐犖客人调酒服务标准.DOC 55.00 KB
│牐牐犖客人送酒服务标准.DOC 55.00 KB
│牐牐犖缤聿头务工作标准1.DOC 64.50 KB
│牐牐犖缤聿头务工作标准2.DOC 56.50 KB
│牐牐犖鞑筒妥腊谏韫ぷ鞅曜.DOC 56.50 KB
│牐牐犖鞑筒妥婪务工作标准.DOC 63.00 KB
│牐牐犖鞑偷悴朔务工作标准.DOC 55.50 KB
│牐牐犖鞑头务的基本流程图.DOC 156.00 KB
│牐牐犖鞑涂胃菜服务工作标准.DOC 55.50 KB
│牐牐犖鞑吞览喾务工作标准.DOC 55.50 KB
│牐牐犖鞑吞服务员岗位职责.DOC 55.50 KB
│牐牐犖鞑吞经理岗位职责.DOC 56.50 KB
│牐牐犖鞑吞领班岗位职责.DOC 55.00 KB
│牐牐犖鞑吞楼面主管岗位职责.DOC 55.00 KB
│牐牐犖鞑吞清洁工岗位职责.DOC 55.00 KB
│牐牐犖鞑吞营业秩序管理工作标准.DOC 54.50 KB
│牐牐犖鞑吞迎宾服务工作标准.DOC 55.00 KB
│牐牐犖鞑吞迎宾员岗位职责.DOC 55.00 KB
│牐牐犖鞑脱缁岢霾朔务工作标准.DOC 57.00 KB
│牐牐犖鞑脱缁峤哟流程图.DOC 121.00 KB
│牐牐犖鞑妥灾餐会服务工作标准.DOC 67.00 KB
│牐牐犖鞒房收尾工作检查表.DOC 86.50 KB
│牐牐犖魇窖缁岚谧婪务工作标准.DOC 55.00 KB
│牐牐犖魇窖缁峁程服务工作标准.DOC 59.50 KB
│牐牐犖魇皆绮桶谧婪务工作标准.DOC 55.00 KB
│牐牐犖魇秸餐摆桌服务工作标准.DOC 57.00 KB
│牐牐犗赐牍じ谖恢霸.DOC 54.00 KB
│牐牐犙缁岚谔ǚ务工作标准.DOC 60.50 KB
│牐牐犙缁岜嗯疟.DOC 66.00 KB
│牐牐犙缁岵烤理岗位职责.DOC 55.50 KB
│牐牐犙缁岢霾朔务工作标准.DOC 55.50 KB
│牐牐犙缁峤哟通知单.DOC 61.50 KB
│牐牐犙缁峥餐前准备程序.DOC 57.00 KB
│牐牐犙缁崆白急赋绦.DOC 56.50 KB
│牐牐犙缁嵩ざ┘锹急.DOC 87.00 KB
│牐牐犙缁嵴寰品务工作标准.DOC 56.50 KB
│牐牐犙缁嶂蟹务工作标准.DOC 60.50 KB
│牐牐犚滴裨备谖恢霸.DOC 55.00 KB
│牐牐犚料标准成本和售价记录表.DOC 97.00 KB
│牐牐犚料采购流程图.DOC 111.50 KB
│牐牐犚料的服务工作标准.DOC 55.50 KB
│牐牐犚料库存表.DOC 59.00 KB
│牐牐犚料领料单.DOC 77.00 KB
│牐牐犚料领用流程图.DOC 140.00 KB
│牐牐犚料验收日报表.DOC 82.50 KB
│牐牐犚料永续盘存表.DOC 79.50 KB
│牐牐犛⑹椒务标准.DOC 55.50 KB
│牐牐犛宾与带位工作标准.DOC 60.50 KB
│牐牐犜露仁称烦杀驹卤ū.DOC 59.00 KB
│牐牐犜绮偷牟杷服务工作标准.DOC 56.00 KB
│牐牐犜绮偷牡阈姆务工作标准.DOC 55.50 KB
│牐牐犜绮头务工作标准.DOC 57.50 KB
│牐牐犝鱼服务程序.DOC 56.00 KB
│牐牐犞胁桶谧拦ぷ鞅曜.DOC 69.00 KB
│牐牐犞胁筒徒碚鄣工作标准.DOC 59.50 KB
│牐牐犞胁筒妥婪务工作标准1.DOC 74.00 KB
│牐牐犞胁筒妥婪务工作标准2.DOC 55.50 KB
│牐牐犞胁痛蟪岗位职责.DOC 54.50 KB
│牐牐犞胁偷悴朔务标准流程.DOC 144.50 KB
│牐牐犞胁吞鹗澈退果服务程序.DOC 56.00 KB
│牐牐犞胁吞服务工作流程图.DOC 156.50 KB
│牐牐犞胁吞服务员岗位职责1.DOC 55.00 KB
│牐牐犞胁吞服务员岗位职责2.DOC 56.00 KB
│牐牐犞胁吞经理岗位职责.DOC 56.00 KB
│牐牐犞胁吞楼面主管岗位职责.DOC 55.50 KB
│牐牐犞胁吞营业秩序管理工作标准.DOC 55.00 KB
│牐牐犞胁脱缁岱务工作标准.DOC 59.50 KB
│牐牐犞胁驮ざ┍曜剂鞒.DOC 194.50 KB
│牐牐犞胁妥艹岗位职责.DOC 56.00 KB
│牐牐犞谐房收尾工作检查表.DOC 104.50 KB
│牐牐犞行筒吞组织结构图.DOC 141.50 KB
│牐牐犠灾餐散餐服务.DOC 59.50 KB
│牐牐犠灾餐宴会服务工作标准.DOC 56.00 KB
└─瑞德堡大酒店餐饮部管理表单(20个DOC) (1 folders, 0 files, 0 bytes, 5.32 MB in total.)
牐牘俯と鸬卤ご缶频瓴鸵部管理表单(20个DOC) (0 folders, 20 files, 5.32 MB, 5.32 MB in total.)
牐牐牐牐牐犞谐房每日鲜货申购单.doc 366.50 KB
牐牐牐牐牐牥商ň扑日报表1.doc 297.00 KB
牐牐牐牐牐牪鸵部最终检查者离开报告书1.doc 267.50 KB
牐牐牐牐牐牭案庠ざǖ1.doc 260.50 KB
牐牐牐牐牐牶O识┑.doc 262.00 KB
牐牐牐牐牐牷嵋椤⒒檠纭⒋笮脱缁岷显际.doc 260.50 KB
牐牐牐牐牐牽头坑蒙潘筒图锹.doc 291.00 KB
牐牐牐牐牐牽突У蛋.doc 312.50 KB
牐牐牐牐牐犃偈苯杈.doc 281.00 KB
牐牐牐牐牐犃偈笨颓橥ㄖ单.doc 248.50 KB
牐牐牐牐牐犆咳展ぷ骰阕鼙.doc 280.50 KB
牐牐牐牐牐犎鸬卤ご缶频旯笾馗苫跎旯旱.doc 255.50 KB
牐牐牐牐牐犔撞投┑.doc 174.00 KB
牐牐牐牐牐犖鞑吞订单.doc 259.00 KB
牐牐牐牐牐犙缁嵩ざ└改单.doc 263.50 KB
牐牐牐牐牐犙缁嵩ざ┩ㄖ单.doc 279.00 KB
牐牐牐牐牐犛没ㄍㄖ单.doc 144.50 KB
牐牐牐牐牐犞胁吞订单.doc 259.00 KB
牐牐牐牐牐犞谐房每日鲜货申购单(2).doc 371.50 KB
牐牐牐牐牐犞谐房每日鲜货申购单(3).doc 318.50 KB

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